Özel bir bankada 15 yıl emek verdiği bankacılık mesleğini ağır iş temposundan ötürü bırakan Uçar, ailesiyle birlikte gezmeye gittiği Antalya ve Mersin’de topraksız üretilen çilek yetiştiriciliğine merak sardı.
Uçar, mühendis arkadaşlarının da yardımıyla Şerefoğlu Mahallesi’nde bulunan yerine topraksız ve katlı çilek serası kurmaya karar verdi.
Çağdaş sistemle 11 dönümlük alana 235 bin çilek fidesi eken Uçar, arkadaşlarının da dayanaklarıyla çilek yetiştirmeye başladı.
Serasında ürettiği çilekleri 5 ay üzere kısa müddette tedarikçi firmalar aracılığıyla Bulgaristan, Romanya, Kuveyt ve Katar üzere ülkelere ihraç eden Uçar, gerilimli kent hayatından uzaklaşmanın ve üretim yapmanın keyfini çıkarıyor.
Uçar, AA muhabirine, Kahramanmaraş’ın ikliminin çilek yetirilmesine uygun olduğunu ve eserlerinin ilgi görmesinden ötürü keyifli olduğunu söyledi.
Yıllık 150 ton çilek hasat etmeyi bekliyor
Kurmuş olduğu serada 20 kişinin çalıştığını belirten Uçar, “Şu ana kadar 30 ton eser aldık. Yıl sonuna kadar beklentimiz 150 ton. Bunun daha da fazlası olabiliyor.
Çoklukla bir fide, yarım kilogram yahut bir kilogram ortasında eser veriyor. 235 bin fidemiz olduğundan ötürü bizim de beklentimiz 150 ton olacak İnşallah.”dedi.
Üretilen çilekleri tedarikçi firmalar aracılığıyla Bulgaristan, Romanya ve Ortadoğu ülkelerine ihraç ettiğini anlatan Uçar, eserlerinin randıman kadar kalitesinin de hoş olduğunu söyledi.
Ağır çilek talebini karşılamaya çalışıyor
Üretilen çilekleri tedarikçi firmalar aracılığıyla Bulgaristan, Romanya ve Ortadoğu ülkelerine ihraç ettiğini anlatan Uçar, eserlerinin randıman kadar kalitesinin de hoş olduğunu söyledi.
İç ve dış piyasadan ağır talep olduğunu belirten Uçar, şunları kaydetti: “Şu anda çilek verdiğimiz tüm pastaneler bizleri arayarak tekrardan çilek istiyor. Ankara, Kırşehir Kayseri, Adana ve Gaziantep üzere yöremizdeki bir çok vilayetten talepler çok fazla.
Bölgenin en büyük pastaneleriyle çalışıyoruz. Taleplere yetişemediğimizden ötürü seramızı büyütmeyi planladık. Bu sene sonunda 5 buçuk dönüm daha arttırarak 16 buçuk dönüme tekabül eden bir üretim ağımız olacak. Çilek üretiminde yıllık 200 tonu geçmek istiyoruz.”
