Antrenman yapıyor ve sağlıklı beslenmeye çalışıyorsunuz lakin kilo veremiyor musunuz? Yediklerinizin sizin için güzel olduğunu düşünebilirsiniz, lakin bu yanlışsız olmayabilir. Sağlıklı olduğunu düşündüğünüz kimi yiyecekler metabolizmanızı yavaşlatan ve kilo vermeyi engelleyen yiyecekler olabilir.
Metabolizma suratı kilo almak yahut vermek için çok kıymetlidir. Yediğiniz yiyecekleri beden tarafından kullanılabilir güce dönüştüren metabolizmadır. Bu dönüşüm sürecinde birtakım kaloriler yakılırken kimileri depolanır. Bu ölçüler, organizmanın gereksinimlerine ve metabolizmanın suratına nazaran değişir.
Metabolizma ne kadar süratli olursa, tüketilen gıdayı o kadar çok dönüştürür ve yaktığı kalori o kadar artar. Yavaş olduğunda ise daha fazla yağ depolar.
Kilo vermeyi yavaşlatan 7 besin
Metabolizma suratı bireye hastır ve genetik ve ömür üslubuyla ilgili birçok kişisel faktöre bağlıdır. Genler, fizikî durum, yaş ve diyet metabolizma suratına tesir eder. Kimi besinler metabolizmayı güçlendirirken, kimileri ise onu yavaşlatır.
İşte kilo vermeye ve kilo kaybınızı hızlandırmaya çalışırken sınırlandırmanız gereken metabolizmanızı yavaşlatan besinler.
Beyaz un
Beyaz ekmek ve makarna tam tahıllardan çok daha lezzetli bir seçenek olsa da, beyaz unun daha fazla işlendiğini ve bu nedenle yapıldığı tahılların sahip olduğu tüm yararları kaybettiğini bilmelisiniz.
Beyaz un oluşum sürecinde buğday tanelerinin lif ve antioksidanlar üzere en düzgün özelliklerini kaybetmiş ve inanılmaz derecede düşük besin kalitesine sahip işlenmiş buğdaydır. Beyaz un çok az lif içerir yahut hiç içermez, bu da bağırsak sıhhati ve metabolizma için faydalı olmadığı manasına gelir. Ayrıyeten sindirimi yavaşlatır.
Alkol
Alkol kilo alımına neden olur, lakin sadece yüksek kalorili oldukları için değil. Birtakım bilimsel araştırmalara nazaran, alkolün metabolizma üzerinde yavaşlatıcı bir tesiri vardır. Ayrıyeten alkol, bedenin kalori yakma yeteneğini yüzde 73 oranında azaltabilir. Alkol çok oranda ve çok ölçüde içildiğinde bedende asetaldehit oluşur. Bu toksik unsur, sindirim sistemine birçok iç ihtar sinyali gönderir. Ve beden tüketilen kalorileri yakmak yerine, bu kimyasallardan kurtulmak için çalışmakla meşgul olur.
Meyve suyu
Kimi meyve sularının birtakım gazlı içeceklerden daha fazla şeker içerebileceğini biliyor muydunuz? Birçok meyve suyu şeker, kimyasallar, besin boyaları ve aromalarla doludur. Satın aldığınız rastgele bir meyve suyunun içeriğini hakikaten okuduğunuzdan emin olun. Mısır şurubu, dekstroz, fruktoz, meyve suyu konsantresi, maltodekstrin, ham şeker ve esmer şeker üzere bileşenlere dikkat edin. Bunun yerine suya gerçek limon suyu sıkın ve metabolizmanızı hızlandırın.
Meyve ve sebzelerledeki pestisitler
Meyve ve sebzelerde kullanılan belli ilaçların kilo alımına neden olabileceğini biliyor muydunuz? Araştırmalar, pestisitlerin metabolizmayı yavaşlatarak, kiilo alımına neden olabileceğini gösteriyor. Meyve yahut zerzevat satın aldığınızda, organik almaya çalışın. Ve her eseri düzgünce yıkamayı unutmayın.
Gazlı içecekler
Birçok gazlı içecek, yüksek fruktozlu mısır şurubu ile tatlandırılır. Bu, yüksek seviyede şeker içeren bir tatlandırıcıdır. Fruktoz, glikoz üzere metabolize edilmediği ve direkt güce dönüştürülmediği için bu tatlandırıcının çok fazla tüketilmesi metabolizmayı yavaşlatabilir. Bedenin onu dönüştürmesi daha uzun sürer. Ayrıca araştırmalar, yüksek fruktozlu mısır şurubu ile tatlandırılmış içecekler ve metabolik bozukluklar ortasında güçlü bir irtibat olduğunu gösteriyor.
Omega 6 yağ asitleri
Omega 6 yağ asitleri chia tohumu, ceviz, somon ve benzerlerinde bulunan yağlardan elde edilebilen sağlıklı omega 3 yağ asitleri ile karıştırılmamalıdır. Omega 6 yağ asitleri obeziteyi tetikleyen besin unsurlarından biri olarak görülmektedir. Besinler evvelce istikrarlı omega 3 ve omega 6 yağ asitlerine sahipti, lakin günümüzde besinlerin çok işlenmesi, obeziteye neden olan çok daha yüksek ölçülerde omega 6 içermesine neden oluyor.
Kırmızı et
Kırmızı et, sindirim sisteminizde yaşayan güzel bakterilere ziyan verebilecek, sindirim meselelerine ve kilo alımına yol açabilecek unsurlarla doludur. Çalışmalar, bağırsak florasına ziyan veren kırmızı etin metabolizmayı da yavaşlatarak kilo alımını tetikleyebileceğini gösteriyor.
