Diyet, sağlıklı bir hayatta belirleyici bir rol oynar. Sağlıklı beslenmeyenler birçok sıhhat sorunu tehlikesiyle karşı karşıya kalır. Tanınan diyetler, beden için sonuçları olumsuz olabilecek birçok besin kümesinin dışlanmasına dayanır. Bu mahrumluklar, yine kilo almanın yanı sıra, mevte kadar varan önemli sonuçlar doğurabilir. Elhasıl, güvenilmez bilimsel tezlere dayanan süreksiz diyetlerden ve beslenme trendlerinden sakınmanız gerekir.
Yorgunluk, besin eksiklikleri, başarısızlık hissi üzere birçok olumsuz durum diyetinizden kaynaklanabilir. “Mucize diyet” üzere cezbedici bir telaffuzla desteklenen tanınan diyetlerden uzak durun. Kimi diyetlerin beden üzerinde önemli sonuçları vardır.
İşte denememeniz gereken 5 diyet.
Çiğ besin diyeti
Çiğ besin diyeti, yalnızca çiğ yiyecekler yemekten oluşur. Meyveler, sebzeler, çiğ balıklar yahut filizlenmiş tahıllar yenilebilir. Lakin bu durum ziyanlı olabilir. Zira, pişirme yalnızca yiyeceğin tadını ve sindirilebilirliğini güzelleştirmekle kalmaz, birebir vakitte domateslerdeki likopen üzere makul besinlerin emilimini de artırır.
Çiğ besin diyetinde eksiklik ve yetersiz beslenme riskleri vardır. Araştırmalar, bu tıp bir diyet uygulayanların diyeti bıraktıktan sonra hem kilo aldıklarını hem de çeşitli sıhhat problemleri yaşadıklarını doğruluyor.
Ayrıca, çiğ besinlerin gıda zehirlenmesine neden olma riski daha yüksektir. Yumurtalar salmonella, çiğ balıklar parazitler ve filizlenmiş tohumlar çeşitli toksinler içerebilir.
Mono diyetler
Mono diyetler, tek besin odaklı diyetlerdir. Ananas diyeti, lahana çorbası diyeti, beyaz diyet… İsimleri ne olursa olsun, genel olarak tek bir besinden oluşurlar.
Kısa vadede etkilidirler lakin uzun vadede istikrarsız ve yetersizdirler. Kilo vermenizi sağlayabilir lakin diyeti takip eden yıkıcı tesir, telafisi olmayacak durumlara yol açabilir.
Diyet bırakıldığı an yoyo tesiri, başarısızlık hissi, zayıf bir fizikî ve ruhsal benlik imajı olur. Verilen kilolar ziyadesiyle geri alınır.
Su diyeti
Adından da anlaşılacağı üzere su, et suyu ve bitki çaylarına dayalı bir diyettir. Kuşkusuz, beden sulanır ve toksinleri atar, fakat bu diyette yağlar, karbonhidratlar ve proteinler önemli halde eksiktir. Bu nedenle hipoglisemiye ve başka eksikliklere karşı dikkatli olun.
Ayrıca protein alımı olmadığı için kas kaybı başlar. Zayıflayan beden, güç üretmek için kendi protein rezervlerini kullanır. Birinci günler beden yağ yakabilir ve bu sizi su diyeti için motive edebilir fakat bu durum kandaki aseton düzeyinin artışına neden olacağından dikkat etmeniz gerekir.
Bir günden fazla su diyeti yapılması birçok farklı sıhhat meselesine yol açabilir. Bir müddet sonra kalp kası da dahil olmak üzere kas erimesi başlar ve taşikardi problemleri olabilir. Ayrıyeten böbrek işlevi, kas protein yıkımından kaynaklanan azotlu atık fazlasını ortadan kaldırmak için çok fazla çalışır. Bu çok kısıtlayıcı diyet, yeme alışkanlıklarını bozar ve sıhhatsiz bir yaşama yol açar.
Düşük karbonhidrat diyeti
Protein (balık, et, yumurta, peynir vb.) ve yağ (yağ, tereyağı, mayonez vb.) açısından varlıklı bir diyettir. Karbonhidratlar yasaktır; tatlılar, çikolatalar, meyve ve meyve suları, nişastalar, baklagiller, kuru meyveler tüketilmez.
İlk altı ayda garanti edilen süratli kilo kaybı, klasik bir diyete nazaran daha yüksektir. Lakin, bir yıl sonra kilo kaybından daha fazla kilo alımı yaşanır.
Bu diyetler kandaki insülin (besin alımından sonra kan şekerinin yükselmesi sırasında salgılanan ve yağ depolanmasını teşvik eden hormon) düzeyini düşürmeyi başarır. Fakat makûs kolesterolde artış ve kalp için gözetici besinlerin tüketiminde azalma olduğu için sıhhati bozar.
Az karbonhidrat alımı hipoglisemi ile artan yorgunluk, lif eksikliğine bağlı sık kabızlık riski ve bazen çok yağ alımına bağlı ishali tetikler. Ayrıyeten magnezyum eksikliğine bağlı anksiyete ve sonluluk artışı görülür. Kas krampları yaygındır.
Bikini diyeti
1980’lerden bu yana tanınan olan bu çok düşük kalorili ve kısıtlayıcı diyet, tüm yağları, şekerleri, nişastaları ve tahılları ve ayrıyeten süt eserlerini diyet dışı bırakır. Az ölçüde meyve ve et, yumurta ve zerzevata isteğe bağlı olarak müsaade verilir.
Pratikte bu, olağan bir yetişkin için önerilen alımın yarısından daha az olan günde 800 yahut 1.000 kalorilik menüler manasına gelir. Her türlü besin eksikliği riski çok yüksektir.
Tavsiye edilen 14 günlük mühletten çabucak sonra kilo alımı başlar. Uzun müddet yapılırsa önemli sıhhat meselelerine neden olur. Çok düşük kalorili diyetler kardiyak aritmilerle kontaklı ani vefata neden olabilir.
