Türkiye Süt, Et, Besin Sanayicileri ve Üreticileri Birliği (SETBİR), süt ve süt eserleri bölümünde yol haritası olan ‘Politika Belgesi’ni açıkladı. SETBİR’in İtalyan Besin Sanayisi Federasyonu (FEDERALIMENTARE) ile Sivil Toplum Diyaloğu-VI Programı kapsamında yürüttüğü “Süt Kıymetlidir: Tek Gereksinimimiz Kaliteli Süt” bahisli Avrupa Birliği Projesi’nin kapanış toplantısı yapıldı. Proje kapsamında Türkiye’de çiğ sütün kalitesini güzelleştirmek emeliyle kısa, orta ve uzun vadeli siyaset tekliflerini içeren “Politika Belgesi” kamuoyu ile paylaşıldı.
ÜRETİMDE DÜNYA 8’İNCİSİYİZ
SETBİR İdare Heyeti Lideri İsa Coşkun, Türkiye’nin süt üretiminde dünyada sekizinci, AB’de Almanya ve Fransa’dan sonra üçüncü sırada yer aldığına dikkat çekti. Coşkun, “Sanayicilerimiz, Avrupa’ya, Amerika’ya, Japonya ve Çin’e ihracat yapabilme yeterliliğine sahip. Teknoloji kullanım seviyesi ve teknik yeterlilik olarak Avrupa’dan, Amerika’dan aşağıda değil. Lakin maliyetlerin yüksek ve verimliliğin düşük olması en kıymetli problemlerimiz. Süt ve süt eserlerinde kalite standartlarını güzelleştirirsek, verimliliği artırırsak ve teşvik sistemimizi gözden geçirirsek, üretim ölçümüzü ve 500 milyon dolarlık ihracatımızı çok daha üst çekebilme potansiyelimiz var” dedi.
7 TEKLİF DİKKATE ALINMALI
“Süt üretiminde hakikat ve aktif teşvik, güçlü düzenleme ve kontrol düzeneğine muhtaçlığımız var” diyen Coşkun Siyaset Dokümanında yer alan 7 öneriyi şöyle sıraladı”
Hayvancılık Genel Müdür Yardımcısı Burhan Demirok da 15 yıl evvel 8 milyon ton olan süt üretiminin bugün itibariyle 23 milyon ton düzeylerde olduğunu söyledi. Demirok, “Kaliteli süte gereksinimimiz var. Enteral beslenme eserleriyle ilgili olarak yüzde yüz dışarıya bağlıyız. Bunu yerli üretimde sağlamak yahut yerli kaynaklarla bunu yapmak üzere de bir gayemiz var” diye konuştu.
Antibiyotikli Süt Alım Fonu takviyesi verilsin
