Kavun çekirdeğinden evde dondurma: Çekirdeğini çöpe atma
Mevsimi yaklaşan meyvelerden biri de kavun. Daha evvel Amasya’nın meşhur kavunlarından bahsettiğimiz bir yazı yazmıştık. Bu hafta Osmanlı’dan ...
Mevsimi yaklaşan meyvelerden biri de kavun. Daha evvel Amasya’nın meşhur kavunlarından bahsettiğimiz bir yazı yazmıştık. Bu hafta Osmanlı’dan ...
Dünyanın en varlıklı ve güçlü mutfaklarından biri Türk mutfağıdır. Anadolu ve Mezopotamya’yla birlikte Orta Asya ve İstanbul’un tarihi ...
Çörek otu, hepimizin şifa kaynağı olarak bildiği bir aromatik tohum. İçerisinde bol ölçüde kalsiyum, A vitamini ve demir bulunur. Bütün ...